Домашние конфеты
Ингредиенты [на 8-10 персон]:
Для теста:
- изюм светлый – 80 г
- курага – 80 г
- инжир сушёный – 80 г
- орех лесной (жареный) – 50 г
- кедровые орехи – 50 г
- мёд гречишный – 70 г
- сок апельсиновый (натуральный) – 80 мл
- растопленный шоколад (горький или белый)
- какао горькое
Приготовление:
- Изюм, инжир, курагу и орехи пропустите через мелкую мясорубку. Полученную массу смешайте с мёдом и соком. Уберите в холодильник на 20 минут.
- При помощи смоченных в воде рук скатайте ровные шарики и уберите в холодильник еще на 20 минут.
- Остывшие заготовки конфет обваляйте в какао или окуните в растопленный шоколад.
- Готовые конфеты храните в прохладном и сухом месте.
