Кофе Далгона
Ингредиенты [2 персоны]:
- 1/1.2 ч. л. сахара
- 2 ч. л. растворимого кофе
- 2 ч. л. горячей воды
- 350-400 мл молока
- лёд
Приготовление:
- В миске смешать растворимый кофе, сахар и горячую воду.
- Миксером RDE-1350 или Кухонной машиной RDE-1400 взбить полученную смесь в течение 3-5 минут в очень густую пену.
- В прозрачный стакан положить лёд, залить молоко на 2/3 объёма, сверху выложить взбитую кофейную смесь.
- Аккуратно перемешать содержимое стакана и насладиться трендовым напитком.
Техника из рецепта
